Jako że zainteresowanie było, kontynuujemy naszą serię o jedzeniu
Kurczak curry z ryżem
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Składniki:
- filet z piersi kurczaka
- mieszanka warzywna orientalna
- curry
- kurkuma
- ryż
Przygotowanie:
Kroimy kurczaka w kostkę i obsmażamy na patelni. Gdy mięso zacznie nabierać kolorów, obficie posypujemy curry i mieszamy, aż kurczak całkiem nasiąknie curry i - dosłownie - zrobi się żółty. Gotujemy ryż. Warzywa przygotowujemy jak na opakowaniu — na oliwie na patelni kilka minut, doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Warzywa mieszamy z kurczakiem i dosypujemy jeszcze trochę curry oraz kurkumę. Dusimy około pięciu minut, żeby wszystko przesiąkło zapachem. Voila!